La montagna come esperienza totale, da vivere non solo sulle piste ma anche a tavola. Colere 1600 by Cloud 7 Hotels presenta la sua nuova e articolata offerta gastronomica, pensata per invitare ospiti e visitatori a rallentare, condividere e riscoprire il piacere della convivialità in alta quota, tra panorami mozzafiato e sapori autentici.
Apre il ristorante à la carte “Plan del Sole”
La grande novità dell’inverno è l’apertura, a partire dal 30 gennaio, del ristorante à la carte “Plan del Sole”, accessibile anche agli ospiti esterni. Un progetto che valorizza la tradizione gastronomica locale con uno sguardo contemporaneo, attraverso piatti realizzati con ingredienti freschi e stagionali, reinterpretati in chiave moderna.
Il ristorante dispone di 58 posti a sedere ed è caratterizzato da un ambiente caldo ed essenziale, dominato da un grande camino centrale: uno spazio ideale per pranzi rilassati, cene intime o momenti da condividere con amici e famiglia dopo una giornata all’aria aperta.
Il Food Truck sulla neve: gusto informale all’aria aperta
Per chi preferisce un’esperienza più informale, resta protagonista il Food Truck, un simpatico gatto delle nevi attivo già dal 28 dicembre. Operativo nei fine settimana e in base alle condizioni meteo, propone una selezione di piatti semplici ma curati: panini, focacce, hamburger, salamelle, specialità alla griglia e opzioni vegetariane, perfette per una pausa veloce senza rinunciare alla qualità.
Un invito a fermarsi all’aperto, godendo del sole e del paesaggio alpino, in un’atmosfera informale e conviviale.
Gli spazi già attivi: praticità e relax
Completano l’offerta gastronomica le aree già operative all’interno della struttura:
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Area self-service “Barbarossa”, pensata per chi cerca rapidità e praticità durante giornate ricche di attività.
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Bar Presolana, punto di ritrovo ideale dalla colazione all’aperitivo serale, per un caffè al mattino, un drink dopo le piste o una pausa panoramica al tramonto.
Tutti gli spazi sono comodamente raggiungibili grazie alla cabinovia attiva tutti i giorni dalle 8:30 alle 23:00 (ultima discesa alle 22:50), permettendo di prolungare l’esperienza in quota anche dopo il tramonto.
Una destinazione lifestyle in montagna
Con questa proposta gastronomica completa e diversificata, Colere 1600 by Cloud 7 Hotels si conferma come una destinazione lifestyle dove la montagna non si esaurisce con l’ultima discesa, ma continua a essere vissuta attraverso gusto, relax e socialità.
Un luogo dove l’esperienza alpina si trasforma in opportunità, capace di unire sport, natura e convivialità in un unico racconto.
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