Il connubio tra eccellenza enogastronomica del territorio e sport come strumento per uno stile di vita sano è stato al centro del convegno svoltosi ieri mattina a Bormio, nell’ambito del Villaggio Coldiretti Valtellina. All’incontro hanno partecipato il presidente di Regione Lombardia Attilio Fontana e l’assessore regionale agli Enti locali e Montagna Massimo Sertori.
L’iniziativa si inserisce nel calendario degli eventi che accompagnano l’avvicinamento alle Olimpiadi e Paralimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026 e ha avuto l’obiettivo di approfondire il ruolo dei prodotti agricoli locali come elemento identitario e leva di promozione del territorio.
Fontana: valorizzare le eccellenze lombarde
«I Giochi Olimpici e Paralimpici – ha sottolineato il presidente Fontana – non rappresentano soltanto una straordinaria vetrina internazionale per promuovere il territorio lombardo, ma anche un’occasione concreta per esaltare il connubio vincente tra l’eccellenza dei prodotti agroalimentari locali, frutto di filiere sostenibili e rispettose della biodiversità, e l’attività sportiva come elemento chiave per una vita sana».
«Il settore agricolo – ha aggiunto il governatore – è uno dei comparti in cui la Lombardia eccelle a livello nazionale. Regione Lombardia sostiene gli imprenditori del comparto puntando su un approccio concreto alla sostenibilità, capace di coniugare tutela ambientale, attenzione al sociale e crescita economica».
Sertori: Valtellina protagonista anche nell’agroalimentare
«La Valtellina – ha spiegato l’assessore Sertori – è un territorio caratterizzato da una ricca e variegata offerta enogastronomica, sostenuta dallo spirito imprenditoriale dei produttori locali, che mettono al centro qualità e sostenibilità delle filiere».
«Le Olimpiadi – ha concluso Sertori – rappresentano una cassa di risonanza importante per raccontare il legame virtuoso tra sport e alimentazione sana. Da valtellinese sono orgoglioso di vedere questo territorio protagonista anche attraverso le sue eccellenze agroalimentari, che costituiscono un fattore chiave di attrattività turistica».
Gli interventi al convegno
All’evento sono intervenuti, tra gli altri, Ettore Prandini, presidente nazionale di Coldiretti, e Silvia Cavazzi, sindaco di Bormio. Nel corso del convegno è stato inoltre trasmesso un videomessaggio del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida.
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