Dopo il successo dello scorso anno, che ha registrato oltre 2.000 partecipanti, Merlata Bloom Milano torna a ospitare la Merlata Food Parade, il festival gastronomico gratuito in programma dall’8 al 24 maggio nel centro commerciale milanese.
L’iniziativa coinvolgerà oltre venti ristoranti presenti all’interno del mall con un calendario di appuntamenti dedicati alla cucina, all’intrattenimento e alla socialità. Il format punta a valorizzare il comparto food & leisure di Merlata Bloom Milano, proponendo esperienze che uniscono degustazione, spettacolo e partecipazione attiva del pubblico.
Il festival si inserisce nella strategia del centro commerciale di consolidare il cibo e la ristorazione come elementi centrali dell’esperienza di visita, insieme allo shopping e all’intrattenimento.
Masterclass e ospiti del mondo della cucina
Tra gli appuntamenti principali figurano le masterclass di cucina in programma il 16, 17 e 23 maggio. Le lezioni, organizzate in sessioni da 45 minuti, permetteranno ai partecipanti di scoprire tecniche e preparazioni proposte da alcuni dei brand presenti nel centro.
Saranno coinvolti, tra gli altri, Wagamama con la cucina pan-asiatica, Signorvino con ricette della tradizione italiana, Hamerica’s dedicato al mondo degli hamburger, Fresco e Cimmino per la pizza napoletana, oltre a Panino Giusto e Thai Gourmet.
Particolarmente attesa la masterclass del 17 maggio affidata ad Andrea Mainardi, volto noto della televisione italiana, che guiderà il pubblico in un’esperienza tra cucina, racconto e intrattenimento.
Cena con delitto e serata anni ’90
Il programma entrerà nel vivo venerdì 15 maggio con una “Cena con delitto” organizzata in collaborazione con la scuola di improvvisazione teatrale B-Teatro.
L’evento, ispirato all’universo narrativo di Agatha Christie nel cinquantesimo anniversario della sua scomparsa, unirà degustazione e spettacolo in un percorso interattivo tra misteri, indizi e interpretazioni teatrali.
Il 22 maggio sarà invece la volta della cena-party dedicata agli anni ’90. La food court di Merlata Bloom Milano ospiterà una serata musicale con live band e repertorio ispirato ai grandi successi del decennio, trasformando lo spazio in un’area di intrattenimento dal vivo.
Spazio anche ai bambini e alle famiglie
La Merlata Food Parade proporrà anche appuntamenti dedicati ai più piccoli attraverso le “Masterclass Kids”, in programma il 17 e il 24 maggio.
I laboratori consentiranno ai bambini di cimentarsi nella preparazione di alcune ricette insieme ai brand Dreams Donuts e Akira Ramen Bar. Le attività saranno gratuite e organizzate in sessioni mattutine con posti limitati.
L’obiettivo è coinvolgere famiglie e bambini in esperienze legate alla cucina e alla creatività, ampliando il carattere inclusivo della manifestazione.
La sfida finale con Roberto Valbuzzi
La giornata conclusiva del 24 maggio sarà dedicata alla “Food Battle”, competizione live tra appassionati di cucina che decreterà il miglior chef amatoriale di Merlata Bloom Milano.
I concorrenti selezionati si sfideranno nella realizzazione di piatti proposti dai tenant partner dell’iniziativa, tra cui Dreams Donuts, Signorvino e Martinucci Laboratories, affrontando diverse prove eliminatorie fino alla finale.
A valutare i partecipanti sarà Roberto Valbuzzi, chef e volto televisivo noto per il programma “Cortesie per gli Ospiti”, che parteciperà come giudice della competizione conclusiva.
Nuove aperture e servizi digitali
Durante il periodo del festival, il 16 maggio, aprirà anche il nuovo punto vendita Panfuwa, specializzato nei soufflé pancakes giapponesi, ampliando ulteriormente l’offerta gastronomica internazionale del centro.
Nel corso delle cene-evento del 15 e 22 maggio sarà inoltre disponibile il servizio della web app Bloomtasty, che permetterà ai visitatori di ordinare piatti da diversi ristoranti direttamente dal proprio smartphone con un unico pagamento.
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