Cremona si prepara ad accogliere i protagonisti internazionali della zootecnia da latte. Dal 26 al 28 novembre tornano le Fiere Zootecniche Internazionali, giunte alla 81ª edizione, con un programma che riunisce allevatori, aziende, tecnici e istituzioni provenienti da diversi Paesi. La manifestazione è stata presentata in Regione Lombardia alla presenza del presidente Attilio Fontana, dell’assessore regionale all’Agricoltura Alessandro Beduschi e dei rappresentanti delle istituzioni e degli organizzatori.
I numeri confermano la dimensione internazionale dell’appuntamento: sono attese 200 aziende, oltre 400 marchi e più di 90 operatori selezionati attraverso la collaborazione con Agenzia ICE, tra imprenditori, professionisti, rappresentanti istituzionali e giornalisti specializzati provenienti da 18 Paesi. Al centro dell’esposizione ci saranno anche 600 capi provenienti da allevamenti di diversi Paesi europei e internazionali.
Fontana: «A Cremona ci sono storia, presente e futuro del territorio»
Il presidente di Regione Lombardia Attilio Fontana ha sottolineato il valore della manifestazione per l’identità e l’economia del territorio. «A Cremona c’è la storia, il presente e il futuro di questo territorio che si mostrerà con tutte le sue eccellenze in una fiera di grande successo», ha dichiarato.
Fontana ha ribadito inoltre l’importanza degli appuntamenti fieristici, anche alla luce delle difficoltà affrontate negli anni della pandemia. Nel suo intervento ha rivolto un ringraziamento agli organizzatori per il lavoro svolto sul quartiere espositivo, dopo i danni provocati dal maltempo nei mesi precedenti, che avevano rischiato di comprometterne l’operatività.
La riapertura e il rilancio della manifestazione rappresentano un risultato importante per Cremona e per l’intera Lombardia. Le Fiere offrono infatti una vetrina alle competenze della filiera lattiero-casearia, valorizzando la qualità delle produzioni, l’attenzione al benessere animale e la capacità delle imprese di innovare.
Sostenibilità e innovazione al centro della filiera
L’assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi ha definito le Fiere Zootecniche un appuntamento di rilievo per il comparto agricolo lombardo. La manifestazione, ha spiegato, permette di confrontare esperienze, ricerca e innovazione, contribuendo a consolidare il ruolo della regione nel settore.
Tra le questioni al centro dell’edizione 2026 figurano la sostenibilità ambientale, il benessere animale e la tutela del reddito degli allevatori. Beduschi ha richiamato anche il tema del riconoscimento del digestato come fertilizzante, considerato un passaggio importante per favorire un modello agricolo capace di coniugare sostenibilità economica e ambientale.
Anche il sindaco di Cremona Andrea Virgilio ha evidenziato la funzione strategica della manifestazione per il territorio. Le Fiere, ha osservato, rappresentano un’occasione per aprire nuovi mercati, favorire il dialogo tra ricerca e imprese e affrontare questioni come la sicurezza alimentare e il ricambio generazionale. Il Comune, ha assicurato, è pronto a contribuire alla valorizzazione di un appuntamento che coinvolge un numero crescente di operatori e visitatori.
Il presidente della Provincia di Cremona Roberto Mariani ha richiamato il legame tra agricoltura, allevamento e identità economica locale. La manifestazione costituisce, secondo Mariani, un’occasione di incontro e scambio di conoscenze, ma anche uno spazio per conoscere le tecnologie che stanno trasformando il comparto. Sostenibilità, benessere animale, digitalizzazione, agricoltura di precisione ed energie rinnovabili sono tra gli ambiti che spingono le aziende a investire e aggiornarsi.
Duemila studenti e il debutto di Fiere Zootecniche Junior
Una parte importante del programma sarà dedicata alle nuove generazioni. Con l’iniziativa «La visione del futuro» arriveranno a Cremona quasi 2.000 studenti delle scuole superiori provenienti da tutta Italia, coinvolti in attività di approfondimento sul settore e sulle sue prospettive.
La novità del 2026 è invece Fiere Zootecniche Junior, progetto educativo internazionale rivolto alle scuole primarie. Il 26 e 27 novembre circa 300 bambini parteciperanno a un percorso dedicato alla scoperta della filiera lattiero-casearia, attraverso laboratori e attività sul viaggio del latte, dall’allevamento ai prodotti finali.
Il presidente di CremonaFiere Roberto Biloni ha sottolineato il ruolo della manifestazione come punto di riferimento per la zootecnia nazionale e internazionale. «Le Fiere Zootecniche di Cremona rappresentano la tradizione e la qualità, oltre all’innovazione e alla visione. La nostra intenzione è quella di rappresentare il mondo zootecnico, creare occasioni di confronto e di crescita per gli operatori e per le aziende», ha spiegato. Un lavoro che, ha aggiunto, coinvolge istituzioni, centri di ricerca, università e allevatori.
Più spazio agli espositori e una vocazione internazionale
L’edizione 2026 registra una crescita del 15% degli espositori e delle aree prenotate. Per rispondere alla maggiore partecipazione, il quartiere fieristico sarà ampliato, offrendo nuovi spazi alle aziende e agli operatori.
Il direttore di CremonaFiere Massimo De Bellis ha evidenziato il lavoro svolto per coinvolgere il mondo allevatoriale e rafforzare le occasioni di incontro professionale. «Abbiamo lavorato tutti insieme per coinvolgere il settore allevatoriale in un modo nuovo che offrisse occasioni di affari, ma anche di networking», ha dichiarato. De Bellis ha inoltre ricordato il contributo di Agenzia ICE al programma di internazionalizzazione, che coinvolge delegazioni provenienti da 18 Paesi.
Il presidente della Camera di Commercio di Cremona-Mantova-Pavia Gian Domenico Auricchio ha definito la manifestazione una vetrina per le eccellenze produttive locali e un’importante occasione di confronto per la filiera zootecnica e agroalimentare. Il nuovo assetto unitario della Camera di Commercio, ha osservato, conferma l’attenzione verso il sistema fieristico e il suo ruolo nella promozione delle imprese e nello sviluppo dell’economia locale.
Lo spirito rock degli allevatori
Accanto ai temi economici e tecnologici, l’edizione 2026 sarà caratterizzata da un’identità comunicativa ispirata alla musica rock. A illustrarne il significato è stato Paolo Quaini, del comitato allevatori, che ha richiamato la determinazione e la capacità di reagire alle difficoltà proprie del settore.
«Il nostro settore vuole dimostrare una passione irrefrenabile e una straordinaria voglia di fare, dandogli un taglio spettacolare. Lo spirito rock rappresenta perfettamente il carattere audace e determinato dei nostri allevatori, capaci di rialzarsi sempre e di non fermarsi davanti a nulla», ha spiegato.
Quaini ha inoltre evidenziato la partecipazione di delegazioni provenienti da Australia, Nord America e Sud America, oltre alla presenza di animali e allevamenti iscritti da tutta Europa.
Le Fiere Zootecniche Internazionali si confermano così un appuntamento di riferimento per la filiera del latte, in cui tradizione allevatoriale, innovazione tecnologica e apertura ai mercati esteri si incontrano. Per Cremona, la manifestazione rappresenta anche un’occasione per valorizzare il ruolo del territorio nel panorama agroalimentare internazionale.
Scopri di più da Gazzetta della Lombardia
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.
